Курсове за професионална квалификация
След присъединяването ни към Европейският съюз, и изискваните вече в България няколко сертификата за качество ISO и HACCP, Държавната администрация както и Агенцията за категоризация на туристически обекти все по строго започнаха да инспектират работодателите за работещия в туристическите обекти персонал.
През годините Гимназия по туризъм ”Св. Мина” - София, по инициатива на собственици и управители на десетки хотели, вериги ресторанти, барове и пицарии е провела множество курсове за повишаване на професионалната и чуждуезикова подготовка, като след завършване на курса и успешно полагане на изпитите персоналът получава Удостоверение за професионална квалификация по специалността.
Гимназия по туризъм „Св. Мина” - София провежда самостоятелни курсове за професионална квалификация по всички специалности, свързани с хотелиерството и ресторантьорството:
- Ресторантьор/управител/
- Готвач
- Сервитьор
- Барман
- Ресторантьор/управител/
- Администратор
- Камериерка
Общи положения
- продължителност на курса - два месеца
- след полагане на изпити по теория и практика курсистът получава Удостоверение за професионална квалификация по специалността
- таксата за обучение е между 150-200 лева, в зависимост от курса
В гимназията се провеждат и курсове за повишаване на квалификацията и придобиване степен на професионална квалификация като след завършване курсистите получават Свидетелство за професионална квалификация I-ва или II-ра степен.
Всички издадени документи от Гимназия по туризъм ”Св. Мина” - София се признават след превод и легализация от Министерството на образованието и науката в Европейския съюз и всички държави, с които България има подписани спогодби за взаимно признаване еквивалентността на документи за образование.

